Bánh khúc mềm, thơm lựng mùi lá khúc và nhân đậu xanh, thịt đã được xào thơm là món ăn dân dã hấp dẫn đặc biệt khi tiết trời bắt đầu trở lạnh.

Bánh khúc là món ăn quen thuộc và khá dân dã đối với người dân miền Bắc, là sự kết hợp giữa dẻo dẻo của gạo nếp, thơm ngon của thịt và béo béo của đậu xanh.